Hygiène terrain complément HACCP
Passer de la connaissance aux réflexes appliqués pendant le service.
Livrable : synthèse des points travaillés.
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Formations Qualiopi
Formats courts, sur site, orientés gestes professionnels, organisation, stockage, nettoyage et réflexes en conditions réelles. Notre certification Qualiopi couvre la catégorie : Actions de formation.

Qualiopi & OPCO
En tant qu'organisme certifié Qualiopi au titre des actions de formation, nous pouvons construire une action adaptée à votre établissement et vous accompagner dans les pièces utiles à transmettre à votre OPCO.
Passer de la connaissance aux réflexes appliqués pendant le service.
Livrable : synthèse des points travaillés.Former directement sur poste, dans les conditions réelles d'activité.
Livrable : dossier pédagogique et traçabilité.Préparer l'équipe aux critères observés dans le cadre du label.
Livrable : plan de préparation.Donner des réflexes simples aux salariés proches des denrées.
Livrable : mémo pratique équipe.| Format | Durée indicative | Public | Objectif | Livrable |
|---|---|---|---|---|
| Hygiène terrain | 1/2 journée à 1 jour | Équipe opérationnelle | Réflexes en service | Synthèse |
| AFEST | Selon périmètre | Salariés sur poste | Apprendre en situation | Dossier pédagogique |
| Préparation label | Format court | Responsable + équipe | Se préparer aux critères | Plan de préparation |
| Sensibilisation | Adaptable | Équipe large | Stabiliser les bases | Mémo pratique |
La théorie se confronte aux gestes réels.
Les exemples viennent du service quotidien.
Les bons gestes sont retravaillés au bon endroit.
Nous vous aidons à cadrer l'objectif avant de proposer un format.