★Étoile d'Hygiène2026
★Conformité
★★Maîtrise
★★★Excellence
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Rendre visible le soin
que l’on prend des autres.
Centre Hygiène & Salubrité — Édition 2026
Encourager ce qui est bien fait,
aider ce qui peut l’être.
Sommaire
03 / Le travail invisible
La salle se vide. En cuisine, le travail continue. Des produits à ranger. Des dates à vérifier. Des surfaces à nettoyer.
Le client est déjà parti. Pourtant, chaque geste s’adresse encore à lui. Le soin du prochain service commence ce soir, loin des regards.
Une étoile pour reconnaître
ce qui ne se voit pas.
05 / Les trois paliers
De la conformité constatée
à l’excellence qui se confirme.
| 01 | Conformité ★ | Un bilan conforme, | identique à celui du contrôle officiel de l’année. |
|---|---|---|---|
| 02 | Maîtrise ★★ | Des pratiques durables. | Une culture partagée par l’équipe. |
| 03 | Excellence ★★★ | Un niveau rare, | démontré sur plusieurs visites successives. |
Trois paliers. Un suivi annuel.
Concept du label privé. Modalités détaillées à confirmer ; cette présentation ne vaut pas règlement d’attribution.